Menú CLASSIC
RECEPCIÓN • OPEN BAR
- • Cocktail: Jugos de frutas con bebidas blancas (Daikiris)
- • Aperitivos: Gancia, Fernet
- • Gaseosas y Jugos
- • Agua mineral con y sin gas
BOCADITOS FRÍOS
- • Brusquetas de queso brie , chutney y almendras tostadas
- • Brusquetas de roquefort, nuez y sésamo
- • Brusquetas de pan integral con salmón ahumado y queso blanco con cibuolette
- • Shots de pollo cesar
- • Focaccia de romero con jamón crudo, rúcula y tomates secos
- • Pancakes de salmón ahumado y queso de hierbas
- • Spoon de ceviche de mariscos
- • Nachos con salsa de cheddar y guacamole
- • Sándwiches de pan de queso con pavita y tomate
- • Sándwiches de pan de cebolla con jamón cocido y queso
- • Pletzalej con pastron y pepinillos
BOCADITOS CALIENTES
- • Empanaditas de: Carne a cortada a cuchillo • Jamón y Queso • Caprese
- • Mini pizzetas
- • Mini hamburguesas con queso cheddar
- • Shots de gambas al ajillo
- • Pincho de tortilla española
- • Roll de atún y hojaldre
- • Croquetas de jamón crudo con panko y alioli
- • Samosas de espinaca y vegetales
- • Tartín de puerro y queso parmesano
ISLAS
- • Tacos mexicanos de pollo y vegetales con salsa de aji picante, guacamole y criolla
- • Cazuelas de pollo, carne o cerdo (acompañadas con diferentes salsas y guarniciones)
- • Fiambres y quesos regionales
PRIMER PLATO
Podés elegir entre estas opciones:
- • Ensalada Mediterránea: Mix de hojas verdes con jamón crudo, tomates cherrys, queso parmesano y crutones
- • Roll de masa philo relleno con ricota, jamón y puerros con salsa a elección
- • Mini lasagnas de muzzarella, jamón, espinaca y ricota con salsa a elección
- • Sorrentinos de ricota, jamón y mozzarella con salsa a elección
Salsas: Rosa / 4 quesos / Fileto / Fresca ( tomate, albahaca fresca y olivas negras ) / Crema de verdeo
PLATO PRINCIPAL
Podés elegir entre estas opciones:
- • Lomo
- • Ojo de bife
- • Bondiola de cerdo
- • Suprema rellena
Salsas: Crema de puerro / Champignon / Mostaza de Dijon / Crema de verdeo / Crema de limón y ciboulette / Malbec
SUGERENCIA PARA CHICOS
Podés elegir entre estas opciones:
- • Suprema
- • Suprema a la napolitana
- • Milanesa de ternera
- • Brochete de pollo
***Opciones para celíacos y vegetarianos***
GUARNICIONESS
Dos a elección
- • Papas doradas a las hierbas
- • Puré de papa o batata
- • Mil hojas de papa y crema
- • Torre de vegetales asados
- • Cebollitas caramelizadas
- • Batatas asadas
- • Flan de zanahoria y muzzarella
- • Flan de calabaza con gruyere
POSTRE
Podés elegir entre estas opciones:
- • Brownie con helado, salsa de chocolate, frutilla y praliné de frutos secos
- • Creps de dulce de leche con helado
- • Tarta tibia de manzana con helado
CAFE CON PETIT FOURS
TORTA ALEGORICA
MESA DULCE
A elección: 1 torta cada 10 comensales
- • Flan
- • Lemon pie
- • Cheesecake
- • Selva negra
- • Sacher Torte (Bizcochuelo de chocolate, mermelada de damasco y cobertura de chocolate)
- • Shot con mousse de chocolate/frutilla
- • Torta Bombón (brownie, dulce de leche, mousse y merengue)
- • Tartas frutales (Frutilla, Manzana, Bananas)
- • Tarta de copitos de dulce de leche
- • Ensalada de frutas
- • Torta Piamontes (brownie, dulce de leche, mousse de chocolate y merengue)
- • Panqueques de dulce de leche
- • Postre Milhojas
- • Tiramisú
- • Rogel
- • Helado
FIN DE FIESTA
Podés elegir entre estas opciones:
- • Pizza con cerveza
- • Café con medias lunas
- • Tostados de jamón y queso con jugos
SERVICIOS INCLUIDOS
Vajilla / Mantelería y Sillas vestidas / Centros de mesa con flores naturales /
Gaseosa y jugos / Agua mineral con y sin gas / Disc Jockey /
Impuestos (SADAIC y AADI - CAPIF) / Vigilancia / Asistencia médica /
Personal de guardarropa y toilette.
PERSONAL
- • Maître
- • Camareros
- • Chef
- • Ayudantes
ADICIONALES POR PERSONA
- • Platos de sitio
- • Lomo
- • Ojo de bife
- • Bondiola de cerdo
- • Isla de Sushi
- • Isla de pastas
- • Pernil de cerdo fileteado a la vista con figacitas de manteca
- • Cascada de chocolate
- • Barra de tragos
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